BAR 599

　かまけん店長がスコットランドから持ち帰ったボトルの一つが、これです。

　北ハイランド地方のシングルモルトウイスキー「バルブレア」です。

　バルブレア蒸留所のビジターセンターに置いてあるウイスキー樽から直接瓶に詰めて、手書きのラベルを貼って、キャップのシールをしたものです。1992年蒸留の20年もので、樽番号3025番のバーボンバレル（約180リットル）です。

　かまけん店長のサインがしっかりと入っています。世界に一つのボトルです。

　箱にはバルブレアのマネージャー氏のサインも入れて頂きました。

　ボトリングした樽の前で記念撮影する私と、背後でピースしているのは世界的なウイスキー評論家でスコッチ文化研究所代表の土屋守氏です。

　鮮烈なバニラ香と長熟ならではの優しい甘さが、一気に鼻腔から頭頂まで駆け抜けていくようなシングルモルトウイスキーです。もちろん封を切ってBAR599でもお出ししていますので、1790年創業の老舗蒸留所の銘酒を、どうぞBAR599でご賞味下さい。