BAR 599

　「ウイスキーフェスティバル2013 in 東京」記念ボトルの中から、台湾のシングルモルトウイスキー「カバラン・ポーディアム」がBAR599に入荷しています。

　BAR599開業時の目玉商品としてバックバーに置いた「カバラン」が秒殺で売り切れてから約2年、やっとまた「カバラン」をお出しできるようになりました。

　この「カバラン・ポーディアム」は、アメリカンホワイトオークの新樽と、一度カバランウイスキーを熟成させたリフィル樽とで熟成された原酒をヴァッティングしてボトリングされたもので、東京フェス限定ラベルがあしらわれています。

　真っ先にココナッツミルクを感じるその香味は、このシングルモルトウイスキーが確かに亜熱帯の台湾島からやってきたものだと確信させてくれます。

　あるいはこの一本も秒殺かもしれません、どうぞお早めにBAR599でご賞味下さい。