BAR 599

　「スコッチのシングルモルトウイスキーを飲んでみたいけれども、知らないものばかり沢山あって、どれから飲めばいいか分からない」と、よくお客様から尋ねられます。

　ならば、かつてのUD社、後のUDV社、現在のスコッチ業界最大手ディアジオ社傘下の蒸留所のうち、スコットランドの各地方から１本づつ選ばれた「クラッシックモルトシリーズ」６本の飲み比べはいかがでしょうか。
　写真左から、スペイサイド地方の「クラガンモア12年」、アイラ島の「ラガブーリン16年」、北ハイランドの「ダルウィニー15年」、ローランドの「グレンキンチー12年」、西ハイランドの「オーバン14年」、そしてアイランズの「タリスカー10年」です。
　同じスコットランド国内で作られているウイスキー同士でも、蒸留所ごとに驚くほどの個性を持っていることを、この6本を比較していただければお分かりいただけます。

　さて、どの銘柄から始めましょうか。きっとどれかが、あるいはどれもが、お客様の心に残るウイスキーになるでしょう。実際に店主にとっては「クラガンモア12年」が、モルトウイスキーの世界への最短距離片道切符となりました。