BAR 599

　今さらジローですが、定番のシングルモルトスコッチウイスキーでBAR599では扱っていなかったものを、２銘柄追加しました。

　スペイサイド地方を代表する、写真左から「グレンフィディック12年」と「ザ・バルヴェニー・ダブルウッド12年」です。
　この２つの蒸留所は所有者が同じ（ウイリアム・グラント＆サンズ社）で、なおかつ敷地も隣接している兄弟蒸留所同士なのです。ですから原材料の大麦も酵母も同じものを使っているのですが、それでも出来上がったウイスキーの性格ははっきりと違うものになっているのです。
　これはいかにシングルモルトウイスキーがそれぞれ個性的な香味を持って作られているのかを体感できる、面白い組み合わせだと思います。既に２つとも召し上がったことがあるウイスキー通の皆様にも、改めてテイスティングして比べていただければ、きっと新鮮な感動があるのではないでしょうか。