BAR 599

　BAR599のバックバーに、これまでご用意できていなかった銘柄のウイスキーが続けて入荷しています。第一弾は北極圏に近いスコットランドの離島「オークニー諸島」のシングルモルトウイスキー、「スキャパ」の11年ものです。

　ボトラー（独立瓶詰業者）の雄であるゴードン＆マクファイル社による一本で、同じ島にある「ハイランドパーク」と比べると生産規模が小さく、過去に開店休業状態であった時期もあるため、流通量は少ないようです。
　世界遺産にも指定された新石器時代の古代遺跡が残る極北の島に想いを馳せながら、どうぞお楽しみください。