BAR 599

　大好評だったブラックアダー社のロウカスクシリーズを、今度はフルボトルで２本、追加しました。


　左は1989年蒸留の「ボウモア」21年もので、右は1998年蒸留の「スモーキング・アイラ」12年ものです。共にシリーズ名の通り全くの樽出しで、それは即ち、加水もせず、オリも取らず、着色もしていないだけでなく、


ボトリング（瓶詰）の際に、異物を除去するペーパーフィルターすらかけていないのです。上の写真で、瓶の底に沈んでいる黒いものが、ウイスキー樽の焦げた内側の木片です。
　スコットランドの熟成庫の樽の中で眠っていた時の姿そのままの、シングルモルトウイスキーの鮮烈な香味をどうぞご賞味ください。果たして銘柄を伏せられた「スモーキング・アイラ」の正体やいかに、私は前回のボトルと同じ「あれ」の12年もののヘビリーピーテッド版だと思いますが、いかがでしょうか。