ザ・ソサエティ35.125

　かまけん店長のFacebookで既報の通り、ザ・ソサエティの35.125「豊穣な複雑さ A cornucopia of complexity」が入荷しています。

　蒸留は1988年、本邦では昭和63年の古酒で、スペイサイドモルトをリフィルのホグスヘッド樽で25年間熟成させるとこうなるという、お手本のようなシングルモルトウイスキーです。

　ザ・ソサエティの蒸留所番号35番は、スコットランドはスペイサイド地方のグレンマレイ蒸留所です。ここは、かまけん店長がエルギンのホテルから徒歩で訪れた、想い出の蒸留所でもあります。